Vieira Pereira das Neves, Cecília, y Maria Amália Silva Alves Oliveira. «Uma Cozinha Brasileira? : Contribuições Da Perspectiva antropológica Para O Fortalecimento Do Turismo gastronômico». RITUR - Revista Iberoamericana de Turismo 11 (octubre 16, 2021): 322–341. Accedido febrero 17, 2026. https://periodicos.ufal.br/ritur/article/view/12823.