Ferreira, Helena Catão Henriques, y Maria Amália Silva Alves de Oliveira. «Memória, Identidade E Gastronomia: Turismo Como Alternativa De Desenvolvimento Local Para “populações tradicionais” Em Unidades De conservação». RITUR - Revista Iberoamericana De Turismo, vol. 9, n.º 1, marzo de 2019, pp. 170-9, doi:10.28998/10.28998/RITURritur.V9.N1.A7097pp.170-1907097.