Salles, Maria do Rosário Rolfsen, et al. “RECEBER E ACOLHER EM SÃO PAULO: DESAFIOS DA HOSPITALIDADE NUMA FEIRA BOLIVIANA, KANTUTA”. RITUR - Revista Iberoamericana De Turismo, v. 4, n. 1, julho de 2014, p. 95-109, doi:10.28998/10.28998/RITURritur.V4.N1.A1268pp.95-1091268.