B. Mendes de Fava, M. T. O. Azevedo, y R. Caldeira, «Saboreando o patrimônio imaterial através da memória e do turismo: cozinha passada de geração em geração em Vila Bela da Santíssima Trindade-MT», Rev. Iberoamer. de Tur., vol. 9, n.º 1, pp. 191–208, mar. 2019.