ALCÂNTARA VM, Pessoa MOPMO, Brito Araújo AJ de BAJ, de Alcântara Ribeiro VH de ARH, Santos NCSC. ELABORAÇÃO, ESTUDO MICROBIOLÓGICO E PERFIL DE TEXTURA DE DOCES DE LEITE CAPRINO SABORIZADOS COM AMEIXA (Prunus domestica L.). Rev Craib Agroecol [Internet]. 22 de abril de 2019 [citado 16 de octubre de 2026];4(1):e7663. Disponible en: https://periodicos.ufal.br/era/article/view/7663