GONÇALVES, Laíza. ELABORAÇÃO E ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE IOGURTE GREGO COM LEITE DE CABRA, FERMENTADO POR KEFIR E ADICIONADO DE FRUTA. Revista Craibeiras de Agroecologia, [S. l.], v. 4, n. 2, 2019. Disponível em: https://periodicos.ufal.br/era/article/view/9219. Acesso em: 17 fev. 2026.