BELTRAO, Fabiana. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SMOOTHIES SABOR UVA (Vitis vinífera) ADICONADO COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE SORO DE QUEIJO CAPRINO. Revista Craibeiras de Agroecologia, [S. l.], v. 4, n. 2, 2019. Disponível em: https://periodicos.ufal.br/era/article/view/9209. Acesso em: 17 fev. 2026.